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一杯のコーヒーから
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2009-3-25 09:16
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こないだの休みに田舎の有名なアップルパイのお店に行ったとき
新しい場所へのお出かけはまだまだ発見があるなぁと・・・
また旅には発見がありました。
いきなり
話とび増すが、コーヒーには私自身ものすごいこだわりがあるので
外ではほとんど飲みまないようになりました。
豆から引いてコーヒーのお湯の入れ方もほんの少しだけこだわっています。
こだわりといっても私好みの味のこだわりだけで作り方のほうは、ぜんぜんたいしたものではなく普通にお気に入りの豆を挽いて一日置いた水を沸かし数回にわけてコーヒーメーカーにお湯を注ぐだけのものです。
たったこれだけですが、コーヒーのみ終わるころにはひとつの仕事が終わっているくらい集中魅了される味にしあがっています。
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